ひめけんぽ令和７年１月号を読みました

なんと！愛媛県は心疾患の死亡率ワースト１位だそうです

全国平均の約１.２倍だそうです

心疾患の原因の高血圧の人が多く、目標食塩摂取量７gを超える人が8割だそうです

実は私もその８割に入ってます

その解決法として、塩分を控えて麦味噌・出汁・柑橘で代用ですね

今回は、瀬戸内産の「いりこ」で取った「出汁」を料理に使いましょうという企画！

実は私はいりこの出汁が好きなんです！

向山さんのおでんもいりこの出汁を使ったはずです！

※出典:政府広報オンライン

塩分の他には、急激な温度変化によるヒートショックも心筋梗塞や不整脈、脳出血

・脳梗塞を誘発しますね

毎年入浴時のヒートショックで、１万人以上が亡くなられてます

交通事故死者数をはるかに上回る数字ですね

住宅全体の断熱性能をアップして、洗面室と浴室の温度差の解消しましょう！

COZY の家に住んで、いりこの出汁で作った食事をいただきましょう

おはようございます、髙坂です。

寒い季節にはおでんが食べたくなりますよね～

ということで、向山さん宅でおでんパーティーをしました👏

向山さん特製のおでん！！！！！！

夕方からハイボール片手におでんを満喫しました（笑）

さて、先越しください。